En el año 1999 se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, la cual obviamente es aplicable a los suplementos deportivos, ya que estos son entregados al consumidor final sin que exista transformación posterior del producto. En este artículo nos centramos en aquellos datos imprescindibles en el etiquetado de cualquier complemento nutricional.
El etiquetado de un suplemento deportivo
Para entender adecuadamente esta legislación (Real Decreto 1334/1999), que si bien ha sido modificada en varias ocasiones sigue vigente, antes precisamos definir qué estructura se entiende exactamente por el etiquetado de un complemento nutricional o suplemento deportivo.
El etiquetado son todas aquellas menciones, indicaciones, marcas de fábrica o comerciales, dibujos o signos que aparezcan en el envase, documento, rótulo o etiquetas que acompañen al producto o se refieran al mismo.
En la actualidad es simplemente inconcebible adquirir cualquier suplemento deportivo que no se acompañe de su correspondiente etiquetado, de hecho, este sería un acto penado al no respetar la legislación mencionada anteriormente.
¿Qué datos deben aparecer en el etiquetado de un suplemento deportivo?
Es imprescindible y obligatorio que cualquier suplemento deportivo incluya los siguientes datos en su etiquetado:
- La denominación de venta del producto, es decir, el nombre comercial con el que se venda.
- La lista de ingredientes completa que se han utilizado para la elaboración del producto.
- La cantidad empleada de cada ingrediente.
- La fecha de duración mínima o la fecha de caducidad.
- Las condiciones especiales de conservación y de utilización.
- Cuando su indicación sea necesaria para hacer un adecuado uso del producto deberá nombrarse también el modo de empleo.
- El etiquetado de un suplemento deportivo debe incluir una completa identificación de la empresa que lo elabora: nombre, razón social y dirección. En el caso de que la empresa sea distinta también será necesario que se incluya la información acerca de la compañía envasadora.
- El lote.
- El lugar de origen o procedencia.
Existen otros productos que la ley contempla de forma algo distinta y para los cuales se añade un dato más obligatorio que debe aparecer en el etiquetado, nos referimos a aquellos productos uno o varios de los edulcorantes autorizados legamente, en este caso, junto con la denominación de venta debe aparecer la mención “con edulcorantes”.
El etiquetado de un suplemento deportivo como indicador de la calidad
Es importante conocer esta información pues un suplemento deportivo que contenga todos los datos mencionados anteriormente es un producto que cumple con la normativa vigente, lo que es sinónimo de calidad, profesionalidad y responsabilidad.
A su vez, conocer qué información debe incluir un suplemento deportivo permite que la persona encargada de realizar la venta pueda transmitirle este conocimiento al cliente, el cual puede preguntarse si está ante un producto que verdaderamente sea natural y de calidad, algo que no nos debe extrañar pues en el ámbito de los suplementos deportivos, muchos de los mismos no se correspondían con lo que anunciaban.